12 millions d’euros sur 14 000 mètres carrés ! Ce bâtiment rutilant devrait permettre à la maison saumuroise de doubler sa production dans les quatre ans.
Construite en bordure de Distré, près de Saumur, cette nouvelle usine est destinée à la vinification et à la mise en bouteilles de la production saumuroise. Sa construction a été financée par le groupe United Beweries, troisième groupe mondial de vins et spiritueux et propriétaire de la marque saumuroise depuis 2006.
Sur une pente ascendante depuis 5 années consécutives, Bouvet-Ladubay n’arrivait plus à suivre la cadence avec son seul centre de vinification de Saint-Florent-Saint-Hilaire, déjà capable d’un rendement annuel de 4.5 millions de bouteilles !
Bénéficiant d’un prix d’appel largement inférieur à leurs concurrentes champenoises, les fines bulles de Saumur conquièrent allègrement les parts de marché. 300 000 hectolitres ont été embouteillés sur l’exercice 2007/2008 pour une augmentation de 5% sur les ventes de Saumur brut et de 22 sur le Crémant de Loire.
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